Решения от ТАУРАС-ФЕНИКС — надёжно, точно, эффективно
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Получение и применение молочных белковых ингредиентов в производстве продуктов здорового питания
  • Разработка питьевого йогурта на основе кобыльего молока
  • Государственная поддержка российских организаций – экспортеров пищевой продукции

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1071, показаны: 316-330

    10 января
    Сливочный камамбер в золе из оливковых деревьев производят под Талдомом
    Один из самых изысканных сыров — Камамбер производят на ферме полного производства в Талдомском округе из местного козьего молока. По словам представителя сырного предприятия, этот сыр высокого качества и отличается насыщенным сли...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,7%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 30 декабря 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 55,8 тыс. тонн, что на 3,7% (+2 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период пр...
    9 января
    АГРОСИЛА расширит ассортимент халяльной продукции в 2025 году
    Холдинг АГРОСИЛА подводит итоги работы по производству халяльной продукции в 2024 году. Под брендами АГРОСИЛА, «Просто Вкусно» и «Ильхам» выпускается более 120 наименований халяльной продукции. В ассортимент входят мясо птицы, пол...
    Объем выпуска продукции бренда «Очень важная корова» вырос на 6,4%
    Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат подвел итоги работы за 9 месяцев 2024 года. Объем выпуска готовой продукции ЗМК составил более 88 тыс. тонн. В частности, комбинат выпустил 33,5 тыс. тонн продуктов под брендом «Очен...
    Натуральные молочные продукты станут здоровым дополнением новогоднего рациона
    Новогодние праздники и зимние каникулы – время веселья, встреч с близкими и, конечно же, обильных застолий. Однако, диетологи из года в год напоминают о важности соблюдения правильного питания даже в этот период, чтобы избежать не...
    28 декабря 2024
    С наступающим Новым годом!
    ...
    «Шахунское молоко» планирует удвоить переработку молока
    Агрохолдинг «Шахунское молоко» (бренд «Северная долина») планирует довести объём переработки молока до 1000 тонн в сутки. Об этом Бизнес News рассказал основатель компании Анатолий Маликов. По его словам, сейчас два завода холдинг...
    Российская молочная промышленность в 2024 году обновила ряд ценовых рекордов
    Снижение поголовья коров в российском сельском хозяйстве, замедление производства сырого молока привели к относительному дефициту сырья для перерабатывающей отрасли и росту закупочных цен на него. В результате на рынке в 2024 году...
    Президент подписал закон, разрешающий зоотехникам вести учет животных
    Президент России Владимир Путин подписал федеральный закон, позволяющий специалистам в области зоотехнии вести учет животных. «Учет животных может осуществляться специалистами в области зоотехнии в случаях и порядке, которые ус...
    27 декабря 2024
    Инновационная методика Артура Абубакарова по улучшению качества молочного сырья для детского питания
    Продукты для детского питания должны максимально соответствовать принятым в нашей стране нормам и стандартам. Особенно это касается молочной продукции, которая является важной составляющей детского питания от грудничков до ученико...
    Русская кухня: молочные блюда
    Русская кухня — это цикл из 10 статей на портале foodsmi, включающий обзор динамики пищевых привычек, а также национальных блюд русской кухни. В данном выпуске представлена восьмая статья цикла о традиционных блюдах русского меню ...
    За 2024 год в Марий Эл произвели 178,5 тонн сырого молока
    Сельскохозяйственные предприятия региона активно развиваются, и на данный момент молоко выпускают 42 предприятия. Наибольшие объемы молока обеспечивают такие предприятия, как ЗАО ПЗ «Семеновский», СХПК-СХА «Первое мая» и СПК «Звен...
    Запрещенный «мясной клей» нашли в 10 из 188 партий творога на рынке РФ
    Специалисты подведомственного Россельхознадзору Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (ФГБУ «НЦБРСП») обнаружили запрещенную на территории РФ пищевую добавку — микробную трансглютаминазу — в про...
    26 декабря 2024
    Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» сделал ставку на развитие МРС и производство сыров
    Мы побывали в цехах, которые расположены в Яковлевском округе. Нашим гидом выступил начальник управления молочного и мясного животноводства ООО «Белгранкорм» Роман Игнатов. Ещё пару десятилетий назад даже речи не шло об изменен...
    Молочные реки: в Подмосковье произведено около 720 тысяч тонн сырого молока
    На территории региона в молочной отрасли заняты свыше 80 сельскохозяйственных организаций, крестьянско (фермерские) и личные подсобные хозяйства. По предварительным данным объем производства сырого молока в Подмосковье к концу год...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 72
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
    Молокосвертывающие ферментные препараты являются функционально необходимыми компонентами для произво...
    ГОСТ Р 59212-2020 «СЫРЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ТЕРМИЗИРОВАННЫЕ»
    Пицца – традиционное итальянское блюдо, приготавливаемое из теста и начинки, при этом незаменимым ин...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11989

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 16 Jun 2025 03:02:47