support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Молочная отрасль: вызовы и перспективы
  • Как повысить термоустойчивость сырого молока на этапе производства
  • Итоги года: как изменилась отрасль мороженого в России в 2025 году

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1585, показаны: 286-300

    30 сентября 2025
    В Тверской, Калининградской и Саратовской областях реализуются проекты в молочной отрасли
    В России реализуется ряд проектов в молочной отрасли. Тверская область ООО «Румелко-Агро», крупнейший инвестор агропромышленного сектора Тверской области, готовит к вводу в эксплуатацию масштабный молочно-товарный комплекс в...
    29 сентября 2025
    Стал известен регион России с самыми высокими надоями коров
    Рейтинг российских субъектов по среднесуточному удою коров возглавляет Калининградская область. С начала 2025 года регион стабильно опережает других, демонстрируя удои от 27,9 до 33 кг на одну корову, сообщили в областном Минсельх...
    Московская область сохраняет лидерство в производстве и экспорте сыра в России
    По итогам семи месяцев 2025 года Московская область подтвердила статус ведущего производителя сыра в стране. Регион обеспечивает практически четверть общероссийского объёма и является ключевым игроком на международном рынке. ...
    Осень, солнце и витамин D: как молочные продукты помогают справиться с дефицитом
    С наступлением осени в регионах России резко сокращается продолжительность светового дня, а вместе с ней – и синтез витамина D в коже. По данным Роспотребнадзора и Минздрава, с октября по март большая часть населения страны испыты...
    26 сентября 2025
    Сыр камамбер хотят включить в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
    Французские энтузиасты и ценители камамбера подготовили обращение в организацию ЮНЕСКО с просьбой о включении этого сыра в список Всемирного наследия. Таким образом члены «Братства рыцарей камамбера», существующего с 1985 года, на...
    Критерии сохранения особо ценных генетических ресурсов утвердили в России
    Министерство науки и высшего образования РФ утвердило критерии, по которым образцы биоресурсных коллекций включаются в состав национальных особо ценных генетических ресурсов. Соответствующий приказ опубликован на официальном порта...
    Томским переработчикам молока выделено дополнительное финансирование
    Переработчики молока получили государственную поддержку на приобретение оборудования для обязательной маркировки продукции в системе «Честный знак». Цифровая маркировка запущена в 2022 году для отслеживания молочной продукции и...
    25 сентября 2025
    Рогачевский МКК начал выпуск полезных конфет из сухого молока по китайской технологии
    На филиале Рогачевского молочноконсервного комбината в Калинковичах запустили производство молочных конфет под брендом «Калинка». Разработка и внедрение проекта заняли год, а оборудование для новой линии предоставили китайские пар...
    Как меняется спрос на рынке молочной продукции
    Растёт интерес к новым товарам, классические категории теряют позиции. Российский рынок молочной продукции демонстрирует рост, но спрос внутри категорий активно перераспределяется. Традиционные продукты теряют позиции, уступ...
    Подразделение «ЭкоНивы» стало лауреатом конкурса «Лучшее промышленное предприятие Воронежской области»
    Предприятия оценивала независимая комиссия на основе экономических и производственных показателей. Воронежское подразделение ГК «ЭкоНива» по переработке — «ЭкоНива Молоко Воронеж» — стало лауреатом ежегодного конкурса «Лучшее п...
    24 сентября 2025
    Упрощенная маркировка молочки доступна фермерам в труднодоступных районах — депутат
    Фермерские хозяйства в труднодоступных районах, производящие молочную продукцию, смогут воспользоваться упрощенным режимом маркировки, сообщила на Международной конференции Food Quality Food Safety (FQFS 2025) заместитель председа...
    Как кисломолочные продукты помогают укрепить иммунитет в сезон ОРВИ?
    В Тюменской области зафиксирован ранний подъём заболеваемости ОРВИ. В ряде школ и детских садов Тюмени уже переводят отдельные классы и группы на дистанционный формат. По данным региональных медиков, причиной всплеска стал не стол...
    «ЭкоНива» приглашает студентов в «Осеннюю академию»
    В крупнейшем молочном холдинге России ГК «ЭкоНива» открыт набор студентов для участия в ежегодном образовательном проекте «Осенняя академия «ЭкоНивы». С 29 сентября по 28 ноября на площадках группы в Воронежской, Курской, Калужско...
    23 сентября 2025
    Эксперт: молочные продукты входят в топ-3 по доле расходов в потребительской корзине
    Самый растущий сегмент в 2025 году ― современные питьевые молочные продукты Молочные продукты в потребительской корзине по доле расходов входят в топ-3 вместе с напитками и мясом. Их хотя бы раз в год потребляют 100% семе...
    С 2026 года субсидию на реализацию молока будут получать только представители малого и среднего агробизнеса
    «С 2026 года субсидия на 1 кг реализованного молока будет предоставляться только производителям, которые входят в единый реестр субъектов МСП. При этом все остальные действующие меры поддержки молочной отрасли будут сохранены для ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 106
    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженогоМодернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого
    В статье приведено описание конкретных проектов модернизации и дооснащения систем холодоснабжения ра...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Исследование влияния молокосвертывающих ферментов на появление горького вкуса во время хранения мягкого сыра
    Молокосвертывающие ферментные препараты являются функционально необходимыми компонентами для произво...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12035

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Прогноз цен"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 19 Mar 2026 12:23:02