Пьезус – производитель контрольно-измерительного оборудования для агропромышленного комплекса
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1541, показаны: 331-345

    19 августа 2025
    Оренбургский молочный комбината по итогам независимых аудитов подтвердил репутацию надежного партнера
    Оренбургский молочный комбинат по результатам внешних аудитов продемонстрировал следующие показатели: Groupe Auchan — 83,0%, ГК «Ренна» — 89,6%, X5 Group — 78,37%, АО «Тандер» — 96,0%. Эти данные отражают соответствие производства...
    18 августа 2025
    Скоро в Уфе стартует «Молочная страна»: свежее молоко, кумыс и сыр
    30 августа в парке «Кашкадан» состоится ежегодный семейный фестиваль «Молочная страна» — одно из самых масштабных и любимых горожанами событий. В этом году особенным станет новый гастрономический блок — «КумысФест», посвящённый тр...
    Пальмовое, кокосовое и соевое: какие масла находят в молочном фальсификате
    С начала 2025 года по состоянию на 13 августа специалисты химико-токсикологического отдела Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели 6,2 тыс. исследований молочной продукции по определению жирно-кислотного состава. На соответствие...
    Поставки молочной продукции за рубеж с начала года выросли на 16%
    Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела совещание, посвященное результатам и перспективам развития экспорта молочной продукции. В мероприятии приняли участие представители Россельхознадзора, Агроэкспорта, Национального союз...
    15 августа 2025
    Под Санкт-Петербургом назвали победителей Baltic Cheese Awards 2025
    10 августа 2025 года под Санкт-Петербургом состоялось награждение победителей международного конкурса сыров Baltic Cheese Awards 2025, который проходил 8−9 августа в рамках «Аграрной недели в Ленинградской области». Предс...
    Первый ГОСТ для фермерской продукции утвержден в РФ
    Он разработан Роскачеством и вступит в действие с 1 января 2026 года. Как сообщает Росстандарт, ГОСТ Р 72 236−2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования» будет применяться орга...
    «ЭкоНива» при поддержке РСХБ увеличивает мощности производства творога в 2 раза
    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» и его финансовый партнер Россельхозбанк объявляют о расширении производственных мощностей творожного цеха на Аннинском молочном заводе в Воронежской области. Ввод в эксплуатацию четы...
    14 августа 2025
    Моцарелла и халуми. В Оренбурге запустили производство сыра по итальянским рецептам
    Итальянский технолог-сыродел Андреа Пелати посетил молочный комбинат «Красногорский» в Особой экономической зоне «Оренбуржье». Эксперт поделился с оренбургскими специалистами секретами производства классических итальянских сыро...
    Ярославская область нарастила выпуск молочной продукции, в том числе мороженого
    За первое полугодие произведено 29,5 тыс. т мороженого, 22,2 тыс. т обработанного молока, 13 тыс. т сыра и творога По данным Ярославльстата, за январь — июнь 2025 года молокоперерабатывающие заводы Ярославской области произвели...
    В России растет производство молочной продукции
    Объемы производства молочной продукции продолжают уверенный рост. По итогам первого полугодия суммарный выпуск питьевого молока превысил 3 млн тонн, что на 2,4% выше показателя аналогичного периода прошлого года. За январь-июнь...
    13 августа 2025
    Сотрудники Аннинского молочного завода получили новое жилье
    Проект реализован по программе «Комплексное развитие сельских территорий». Воронежское подразделение ГК «ЭкоНива» объявляет о завершении строительства и сдаче в эксплуатацию 10 индивидуальных домов, возведенных по федеральной п...
    Бестужевскую породу КРС восстановят в России
    Бестужевская порода крупного рогатого скота — отечественная молочно-мясная порода, созданная еще в конце XVIII — начале XIX века. Однако в последние годы она находилась на грани исчезновения. Теперь к ее восстановлению подключилис...
    Как молочные продукты помогают поддерживать здоровье сердца и сосудов?
    Неделя профилактики сердечно-сосудистых заболеваний стартовала с 11 августа. Повод напомнить: здоровье сердца зависит не только от наследственности и физической активности, но и от того, что мы едим каждый день. Молочные продукты,...
    12 августа 2025
    В Москве пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России»
    С 14 по 24 августа на ВДНХ пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Мероприятие развернется от площади Дружбы народов до фонтан...
    Российским производителям молочного сырья указали на рынок Китая
    Руслан Алисултанов подчеркивает, что ежегодное производство молока в Китае достигает 40 млн тонн, однако средний потребитель употребляет всего около 42 килограммов молока в год, причем подавляющая часть этого объема представлена о...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 103
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12029


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 07 Feb 2026 20:48:33