Решения от ТАУРАС-ФЕНИКС — надёжно, точно, эффективно
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Получение и применение молочных белковых ингредиентов в производстве продуктов здорового питания
  • Разработка питьевого йогурта на основе кобыльего молока
  • Государственная поддержка российских организаций – экспортеров пищевой продукции

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1071, показаны: 421-435

    13 ноября 2024
    Если в сыре много дыр: эксперты рассказали, откуда они появляются и какие сорта обладают самым красивым рисунком
    Многих с детства волнует вопрос, откуда в сыре дырки, особенно такие большие как в сорте «Маасдам». Те самые «дырки» или «глазки» образуются в процессе созревания. В результате брожения заквасок из молока выделяется углекислый газ...
    Выручка Health & Nutrition выросла более чем на 21%
    За 10 месяцев выручка компании Health & Nutrition (H & N, ранее — «Данон Россия») увеличилась на 21,2%. Темп роста компании в натуральном выражении составил 20% год к году, что значительно опережает динамику всего рынка молочных п...
    Прокуратура проводит проверку по информации о повышении цен на молоко
    Генпрокурор России Игорь Краснов поручил провести проверку по сведениям о повышении производителями цен на молоко. К проверке привлекли представителей Федеральной антимонопольной службы, Минсельхоза и Минпромторга, сообщает пре...
    12 ноября 2024
    Производители сообщили о восстановлении спроса на йогурты и творожки
    В России восстановился спрос на йогурты, творожки и десерты после падения продаж в этой категории в 2022 году. Об этом на встрече с журналистами сообщила вице-президент по продажам компании Health & Nutrition (бывший Danone) Мария...
    «Дмитровский молочный завод» запустил 3 новых линии по производству мороженого в Подмосковье
    Акционерное общество «Дмитровский молочный завод» запустило 3 новые линии по производству мороженого, в рамках проекта по расширению мощностей, инвестиции в который составили 191 миллион рублей. Предприятие более 90 лет представле...
    Вологодская компания начнёт выпуск продукции в термопластиковых бутылках благодаря господдержке
    Правительство Вологодской области уделяет большое внимание развитию сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Так, в текущем году на развитие агропромышленного комплекса региона предусмотрен беспрецедентный объем сред...
    11 ноября 2024
    Дмитрогорский молочный завод запустил производство сгущенной сыворотки
    Дмитрогорский молочный завод (ДМЗ), входящий в группу компаний «Агропромкомплектация», планирует полностью запустить новый цех по сгущению творожной сыворотки в декабре. В дальнейшем среднесуточный выпуск этого продукта составит 1...
    Чукотка и Севастополь наращивают производство молока
    «Ветеринария и жизнь» на основании данных Росстата составила рейтинг российских регионов по темпам прироста производства молока по итогам первых трех кварталов 2024 года. Лидером этого рейтинга стала Чукотка. За девять месяцев ...
    Широкий ассортимент молочной продукции ждет тюменцев на традиционной ярмарке
    Сельскохозяйственная ярмарка выходного дня состоится 9 ноября в Тюмени. Одним из участников уже традиционно станет компания «Золотые луга». Тюменцы и гости города смогут приобрести свежую молочную продукцию в широком ассортименте ...
    8 ноября 2024
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,1%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 28 октября 2024 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 54,2 тыс. тонн, что на 3,1% (+1,6 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период ...
    Производство товарного молока в этом году может увеличиться на 2%
    Производство товарного молока в России в этом году может увеличиться на 2%, тогда как потребление — на 5%. Такой прогноз озвучил гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов в ходе V съезда Сиби...
    Более 40 студентов прошли обучение в «Академии переработки» «ЭкоНивы»
    На предприятиях «ЭкоНивы» в Воронежской и Калужской областях завершилась ежегодная обучающая программа «Академия переработки». В ходе образовательного проекта в этом году состоялось три трехдневных интенсивных курса семинаров и пр...
    7 ноября 2024
    Ученые из Австралии разработали приложение для определения свежести молока с помощью смартфон
    В современном мире технологии стремительно развиваются, и это касается не только развлечений и общения, но и повседневных задач, таких как определение свежести продуктов. Одной из таких задач является определение свежести молока —...
    Завод по производству сыра открылся в Подмосковье
    Губернатор Московской области Андрей Воробьев вместе с управляющим партнером группы компаний «Рота» Аллой Налча (Саблиной) и работниками предприятия дал старт работе завода «Рота-Агро» в Ленинском городском округе, сообщает пресс-...
    Молочный завод "Каскад" из Адыгеи удвоил производство сыра благодаря оптимизации процессов
    Компания "Каскад", расположенная в Республике Адыгея, успешно завершила участие в национальном проекте "Производительность труда", что позволило ей значительно увеличить выработку копченых сыров. Объем производства возрос почти в ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 72
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11989

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 16 Jun 2025 09:14:20