support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Тенденции ситуация в молочной отрасли: производство , спрос запасы
  • Оценка кислотообразующей активности заквасочных микроорганизмов при подборе заквасок для созревающих сыров
  • База данных рамановских спектров молочной продукции как инструмент цифровизации аналитического контроля качества

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1746, показаны: 496-510

    5 сентября 2025
    Производство товарного молока в России приближается к 16 млн тонн
    За 7 месяцев текущего года производство в России товарного молока выросло на 2,1 процента от того же периода минувшего года — до 15,9 миллиона тонн (в официальных данных иногда приводятся твёрдые единицы измерения — ROSNG). Об это...
    В Томской области увеличилась продуктивность молочных коров
    Общий объем производства молока в Томской области за первое полугодие 2025 года составил 71,7 тыс. тонн. Сельскохозяйственные организации региона произвели 49,9 тыс. тонн молока. Это на 0,6% больше по сравнению с данными за ана...
    4 сентября 2025
    Лучшие кефир, ряженку, сметану и творог выбрали на конкурсе молочной продукции Свердловской области
    Качество и вкус молочной продукции восьми свердловских производителей оценили на конкурсе в Ирбите. Лучшие кефир, ряженку, сметану и творог выбирали представители молзаводов и свердловского МинАПК. «Гран-при традиционного конку...
    «Абрау-Дюрсо» начнет производить мороженое со вкусом игристого вина
    «Абрау-Дюрсо» совместно с ГК «Ренна» («Коровка из Кореновки») займется производством мороженого — эскимо в бельгийском шоколаде со вкусом игристого вина, сообщили «Ъ» источники в винодельне. В «Абрау-Дюрсо» отметили, что для пе...
    Линию производства сырого молока оптимизируют на вологодском предприятии благодаря нацпроекту
    ОАО «Заря» Вологодского округа прошло отбор в федеральный проект «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» в начале августа. Основной вид деятельности предприятия — производство молока. Совместно...
    3 сентября 2025
    Любителей сыров и агротуризма приглашают на праздник в Угличе в честь 90-летия сыродельно-молочного завода
    6 сентября Угличский сыродельно-молочный завод отметит 90-летие. В честь юбилея на территории предприятия пройдет большой праздник, приглашаются все желающие. Начало — в 12:00. Угличский сыродельно-молочный завод занимает ключе...
    Якутский Гормолзавод: модернизация, вызовы и перспективы натурального сыра
    Якутский Гормолзавод активно работает над модернизацией производства и расширением ассортимента своей продукции, несмотря на сложности, связанные с международными санкциями, нехваткой кадров и высокими кредитными ставками. Об этом...
    Ученики начальных классов округа получили в подарок мороженое от губернатора
    В Подмосковье ученики начальных классов получили мороженое в День знаний. В День знаний ученики начальных классов школ городского округа Домодедово получили бесплатное мороженое в рамках традиционной благотворительной акции, ор...
    2 сентября 2025
    На Смоленщине реализуют новый агропромышленный проект
    Губернатор Смоленской области Василий Анохин посетил строительную площадку новой фермы компании «Новоселки» в Демидовском округе. Предприятие, специализирующееся на разведении крупного рогатого скота и производстве сырого молок...
    ИИ может повысить эффективность переработки молока на 30–50% – эксперт
    Это возможно за счет предиктивного обслуживания оборудования. Внедрение технологий с искусственным интеллектом (ИИ) способно сократить незапланированные простои в переработке молока на 30-50% за счет предиктивного обслуживания ...
    Молочные продукты помогут школьникам справиться с нагрузкой в учебном году
    Начало учебного года – всегда особенное время. Волнение перед новой школой или классом, ранние подъёмы, насыщенные уроки, кружки и секции требуют от ребёнка больших сил и внимания. В этот период особенно важно позаботиться о рацио...
    1 сентября 2025
    Учителя-ветераны получили молочные подарки от ЗМК
    В городе Волжске состоялась ежегодная августовская научно-практическая конференция педагогических работников «Образование будущего начинается сегодня». На ней прошло чествование ветеранов педагогического труда. Им вручили почетные...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 3,4%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 18 августа 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 57,9 тыс. тонн, что на 3,4% (+1,9 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период ...
    Качество в новой упаковке: зачем обновляется образный ряд лидеров молочной отрасли
    Один из самых стабильных и устойчивых брендов Свердловской области заявляет о редизайне. Это неполный ребрендинг, но изменения достаточно заметны. Эксперты и покупатели интересуются, с чем связана новация. Кейс Ирбитского молоч...
    29 августа 2025
    Компания КРИСТ на выставке III Молочного форума регионов представит уникальную линейку заквасок
    Отечественные решения по молочным закваскам и продуктам из будущего Компания КРИСТ планирует представить на выставке III Молочного форума регионов продовольственного конгресса ЕАЭС. Компания КРИСТ — Официальный спонсор мероприя...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 117
    Новые стандарты в сыроделии. ГОСТ Р 52686-2023 и проект ГОСТа на сыры
    В статье показана необходимость актуализации стандарта вида общих технических условий. Проведен анал...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Залог успеха УК «Молочные активы»Залог успеха УК «Молочные активы»
    В течение нескольких последних лет мы наблюдаем приток инвестиций в сельское хозяйство. При этом мо...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11971


    Выставка «Агропродмаш 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 27 Jul 2026 23:55:22